Dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm

0
121

Nhiều câu hỏi được gửi đến Bobimsua.net hỏi về dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm? Biên tập đã soạn ngay một bài để có thể giải đáp thắc mắc nhanh chóng nhất cho các bạn, hãy cùng theo dõi.

Dầu ăn cho bé ăn dặm tốt nhất?

Cách chọn dầu ăn cho bé?

Dầu ăn cho bé ăn dặm tốt nhất?
Dầu ăn cho bé ăn dặm tốt nhất?
  • Vị trí đầu tiên: dầu hạt lanh, dầu tía tô (ưu tiên cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ)
  • Vị trí thứ hai: Dầu óc chó, dầu oliu, dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu đậu phộng, dầu ngô, dầu mè (có thể xen kẽ với dầu hạt lanh và dầu tía tô)
  • Vị trí thứ ba: dầu hạt cải, dầu trà (thỉnh thoảng có thể ăn, nhưng không được gợi ý là dầu ăn chính)
  • Vị trí thứ tư: bơ, mỡ lợn, bơ, dầu dừa (ăn càng ít càng tốt)

Vì sao lại nói có những loại dầu không được làm dầu ăn chính cho bé

Vì sao lại nói có những loại dầu không được làm dầu ăn chính cho bé
Vì sao lại nói có những loại dầu không được làm dầu ăn chính cho bé

Dầu trà và dầu hạt cải… chủ yếu bao gồm các axit béo không bão hòa đơn, rất hữu ích cho người trung niên và người cao tuổi để ngăn ngừa lipid máu bất thường. Nhưng đối với trẻ sơ sinh, em bé cần nhiều axit béo thiết yếu để tăng trưởng.

Omega-3 đã nói ở trên (axit a-linolenic) là một trong số đó. Một loại axit béo thiết yếu khác là omega-6 (axit linoleic), rất giàu thực phẩm như dầu ngô thông thường, dầu đậu phộng, dầu hướng dương, vv

Vì vậy, bây giờ bạn sẽ có thể hiểu lý do tại sao Bobimsua thực hiện lựa chọn dầu ăn của em bé như trên.

Chọn nhiều loại dầu xen kẽ để đảm bảo lượng dầu cho bé cân bằng.

Chọn nhiều loại dầu xen kẽ để đảm bảo lượng dầu cho bé cân bằng.
Chọn nhiều loại dầu xen kẽ để đảm bảo lượng dầu cho bé cân bằng.

Dầu thực vật chứa chất béo không bão hòa được ưa thích và các loại thực vật khác nhau có thành phần và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Tốt nhất nên ăn thường xuyên và cung cấp tất cả các loại axit béo thiết yếu cho bé một cách toàn diện hơn. Tỷ lệ các axit béo bão hòa như mỡ lợn và mỡ động vật là quá cao và không nên tiêu thụ quá nhiều.

Khi nấu, sử dụng một nồi dầu nóng, tức là nồi nóng rồi đổ dầu, sau đó đổ ngay đĩa vào chiên. Chất gây ung thư.

Bé có thể ăn dầu ăn khi nào và bao nhiêu?

Trên thực tế, em bé đã bắt đầu ăn thực phẩm giàu chất béo từ khi sinh ra, bởi vì cả sữa mẹ và sữa công thức đều có hàm lượng chất béo cao hơn.

1. 0-6 tháng, chưa bắt đầu bổ sung thực phẩm

Trong giai đoạn này, tất cả các nguồn dinh dưỡng của em bé là sữa mẹ hoặc sữa công thức, vì vậy không cần dùng dầu ăn vào thời điểm này.
40% -50% lượng calo trong sữa mẹ được cung cấp bởi chất béo. Em bé có thể nhận đủ chất béo từ sữa mẹ và sữa công thức mà không cần thêm dầu.

Bé có thể ăn dầu ăn khi nào và bao nhiêu?
Bé có thể ăn dầu ăn khi nào và bao nhiêu?

2. Dần dần thêm dầu ăn cho bé khi bắt đầu thực phẩm bổ sung khi được 6 tháng tuổi.

Thêm dầu cho bé theo cơ thể và chế độ ăn của bé: nếu bé thừa cân và có nguy cơ bị thừa cân, bạn có thể cho ít dầu hơn, nếu bé thiếu cân, bạn có thể thêm một chút dầu.

Các bé thích ăn thịt như trứng, thịt, sữa, v.v., cũng có thể giảm lượng dầu, nếu lượng trứng này ăn vào tương đối nhỏ, thực phẩm bổ sung chủ yếu là thực phẩm thực vật như ngũ cốc, rau, trái cây, v.v. -10g chất béo.

Dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm

Lựa chọn dầu oliu nào tốt nhất cho bé ăn dặm? Tìm hiểu ngay 5 loại sau đây:

Dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm
Dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm

Extra Virgin Olive

Extra Virgin Olive là loại dầu oliu được chiết xuất 100% từ quả oliu nguyên chất. cung cấp chất béo cho cơ thể, là dung môi hòa tan và thúc đẩy hấp thụ các vitamin.
Được xuất xử từ phía Nam nước Ý, Extra Virgin Olive nguyên chất qua quá trình ép lạnh không thêm phụ giá với giá dầu oliu nấu ăn ở mức trung bình chính là lựa chọn tốt nhất dành cho bé.

Virgin Olive Oil

Dầu oliu nguyên chất 98%. Virgin Olive Oil dùng để làm dầu ăn dùng để chiên xào cho bé, trộn salad, thêm vào cháo, làm nước sốt, làm đẹp da…

Refined olive oil

Được chiết xuất loại 3 từ Virgin olive oil. Là loại dầu chưa đạt yêu cầu về mùi vị, màu sắc cũng như kiểm tra axit béo tự do có trong dầu quá cao. Dầu loại 3 vẫn được sản xuất và bán ra thị trường thuộc loại dầu giá tầm trung.

Olive oil

Là loại dầu trộn từ dầu loại 2 và dầu loại 3, dầu này thường được các nhà hàng thu mua để nấu ăn số lượng lớn.

Dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm
Dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm

Olive-pomace oil

Là loại dầu bao gồm sự pha trộn của dầu ô liu tinh chế và dầu ô liu nguyên chất phù hợp để tiêu thụ. Nó có độ axit tự do không quá 1 gram trên 100 gram (1%). Các đặc tính khác của nó tương ứng với các đặc tính cố định cho loại này trong các tiêu chuẩn IOOC. Sự pha trộn này sẽ được gọi là Olive-pomace oil.

Lampante oil

Không nấu! Chỉ phù hợp với công nghiệp.

Liều lượng dùng dầu oliu

Các chuyên gia sức khỏe khuyến nghị liều lượng dùng dầu oliu

  • Tháng 7-12: 0-10g
  • 1-2 tuổi: 5-15g
  • 2-3 tuổi: 10-20g
  • 4-5 tuổi: 20-25g

Cần lưu ý đây là lời khuyên cho bạn khi dùng dầu oliu cho trẻ, nếu trẻ phát triển yếu hơn các bé khác thì thể tăng chế độ ăn uống lên. Ngoài ra, trong chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có nhiều loại thực phẩm giàu chất béo và việc ăn dầu ăn ít hơn lượng khuyến cáo sử dụng dầu oliu đúng cách không thành vấn đề.

Liều lượng dùng dầu oliu
Liều lượng dùng dầu oliu

Để trẻ sơ sinh phát triển khỏe mạnh, chúng ta cần cung cấp cho bé những thực phẩm giàu chất béo tốt, kiểm soát chất béo bão hòa và tránh xa chất béo chuyển hóa.


Nếu bạn đã biết dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm hãy chia sẻ ngay bài viết để nhiều người có thể tham khảo bài viết này hơn nhé!

Dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm
5 (100%) 1 vote