Khi bé bắt đầu cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể, các mẹ sẽ nghĩ ngay đến việc thêm dầu ăn vào bữa ăn của bé. Tìm hiểu ngay các loại dầu ăn chiên xào cho bé và giá các loại dầu ăn cho bé tốt nhất tại bài viết này của Bobimsua.net.
Tác dụng dầu ăn cho bé
1. Giảm cholesterol
Các axit béo như Omega-3 và Omega-6 có trong dầu ăn, đặc biệt là axit linoleic, khi uống ở mức độ vừa phải, ngăn ngừa xơ vữa động mạch có thể làm tắc nghẽn động mạch, tăng huyết áp và tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
2. Tăng khả năng miễn dịch
Lợi ích của việc nấu ăn với dầu ăn nằm ở chỗ nó rất giàu Vitamin E. Nó có chức năng chống oxy hóa cho cơ thể, từ đó cải thiện hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
3. Cải thiện làn da
Vì dầu ăn rất giàu Vitamin E, nó rất tốt cho da. Vitamin E bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và các vấn đề về da liên quan đến tuổi tác. Nó vô hiệu hóa các gốc tự do và ngăn ngừa sự phá hủy của các tế bào khỏe mạnh.
Nó giúp tăng cường ánh sáng trên da, chữa lành vết sẹo và vết thương nhanh chóng. Do đó, nhiều người thậm chí còn mát xa cho trẻ sơ sinh non tháng bằng dầu ăn vì nó ngăn ngừa nhiễm trùng da và bảo vệ nó.
4. Chống viêm
Dầu ăn có đặc tính chống viêm giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm khả năng bị hen suyễn. Chất lượng chống viêm trong dầu này cũng ngăn ngừa ung thư và thấp khớp trở nên nghiêm trọng.
5. Kiểm soát tóc xoăn
Dầu ăn tạo điều kiện cho tóc, làm cho tóc bóng mượt và ngăn ngừa khô khiến tóc bị xơ rối . Thoa dầu lên tóc giúp tóc mềm mượt và dễ kiểm soát.
6. Tăng năng lượng
Chất béo không bão hòa có trong dầu ăn cung cấp năng lượng cho bạn. Chất béo không bão hòa này làm cho gan thải ra glycogen, một loại đường, trong máu khiến bạn tràn đầy năng lượng.
Các loại dầu ăn dùng để chiên xào cho bé
Với rất nhiều loại dầu có sẵn cho chúng ta, việc tìm kiếm loại dầu ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh thật khó! Đọc tất cả về các loại dầu khác nhau để bạn có thể đưa ra lựa chọn sáng suốt!
Bất kỳ loại dầu ăn không thông qua xử lý hóa học và dầu chứa omega3 hoàn toàn tự nhiên thực phẩm tốt nhất cho bé.
Dầu đậu phộng dầu ăn cho bé ăn dặm của nhất
- Được làm từ lạc / đậu phộng
- Có sẵn trong cả hai phiên bản được lọc và tinh chế
- Giàu chất dinh dưỡng cho trái tim khỏe mạnh
- Loại ép lạnh không thích hợp cho những bé bị dị ứng đậu phộng
Dầu dừa
- Chiết xuất từ thịt quả dừa trưởng thành
- Có thời hạn sử dụng dài
- Được chiết xuất từ dừa tươi
- Có đặc tính kháng nấm và kháng vi-rút
Dầu mè cho bé
- Chiết xuất từ hạt vừng
- Được sử dụng rất nhiều ở Việt Nam
- Có hương vị hấp dẫn
- Giàu vitamin K
Dầu cây rum
- Được làm từ hạt của cây rum
- Chủ yếu là không hương vị và không màu
- Được sử dụng trong nấu ăn cũng như trộn salad
- Giàu MUFA và PUFA
Dầu hướng dương
- Chiết xuất từ hạt của hoa hướng dương
- Có vị nhẹ và màu vàng nhạt
- Có lượng vitamin E nổi bật
- Thích hợp cho mọi kiểu nấu ăn.
Dầu ô liu dầu ăn cho bé 5 tháng tuổi
- Chiết xuất bằng cách nghiền ô liu
- Có sẵn trong các phiên bản tinh chế và lọc
- Phổ biến ở các nước Địa Trung Hải
- Lý tưởng để sử dụng trong món salad hoặc xào
Dầu cám gạo dầu ăn cho bé Kiddy
- Chiết xuất từ cám gạo
- Phổ biến ở các nước châu Á
- Ổn định ở nhiệt độ cao
- Có đặc tính làm giảm cholesterol
Dầu hoa cải
- Chiết xuất từ hoa cải
- Được làm từ gần như 100% cây biến đổi gen
- Sử dụng dung môi hexane trong quá trình chế biến
- Ít chất béo bão hòa
Cách sử dụng dầu ăn cho bé
Số lượng dầu ăn được sử dụng mỗi ngày cho trẻ em
1. Dưới 2 tuổi là giai đoạn trẻ cần rất nhiều chất dinh dưỡng, phát triển năng lượng và sự hoàn hảo của các cơ quan trong cơ thể.
Ngoài ra, trong giai đoạn tăng trưởng thể chất này của bé rất cao, cha mẹ có thể “nhìn thấy” Trẻ phát triển mỗi ngày, do đó lượng chất béo trong chế độ ăn uống chiếm tỷ lệ khá nhiều, tùy theo độ tuổi lên đến 30% khẩu phần.
Thức ăn của trẻ em trong giai đoạn này chủ yếu là thức ăn lỏng, không có đồ chiên. Vì vậy, trong 1 chén cháo bột / cháo, trẻ em cần khoảng 10ml dầu.
2. Sau 2 tuổi, tốc độ phát triển của trẻ bắt đầu chậm lại. Hầu hết trẻ em đã mọc đủ răng để nhai phục vụ thức ăn rắn.
Tại thời điểm này, trẻ có thể chia sẻ thức ăn với người lớn nhưng nhỏ hơn và mềm hơn. Đồ ăn nhẹ của trẻ em thường phong phú hơn và nhiều sự lựa chọn hơn. Do đó, lượng dầu trong chế độ ăn của trẻ sẽ tăng hay giảm tùy thuộc vào cách chế biến thực phẩm, sở thích thực phẩm và tình trạng của bé, không cứng nhắc như 2 năm trước.
Ví dụ, nếu trẻ cảm thấy hơi gầy, thiếu cân hoặc suy dinh dưỡng, cha mẹ có thể bổ sung chất béo trong chế độ ăn các món chiên, món ngon của bé. Ngược lại, nếu bé quá bụ bẫm, cha mẹ nên giảm chất nhờn trong thức ăn của bé vì tuổi còn nhỏ hoặc quá mức cần thiết khi ăn quá nhiều đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh sử dụng nước ngọt …
Cách làm dầu ăn cho bé
Lọc dầu
Dầu được lọc bằng phương pháp ép lạnh truyền thống. Dầu kết quả sau đó được lọc để loại bỏ bất kỳ hạt còn sót lại – không cần xử lý thêm. Nó được gọi là “ép lạnh” khi ép được thực hiện ở nhiệt độ thấp hơn. Dầu đầu tiên được chiết xuất được gọi là dầu nguyên chất.
Vì về cơ bản không có quá trình chế biến liên quan, dầu được lọc giữ lại hầu hết các vitamin và khoáng chất cũng như hương vị ban đầu của chúng. Do đó, các mẹ lọc buộc phải sử dụng nguyên liệu tươi, nếu không, dầu sẽ cho thấy sự khác biệt đáng kể về hương vị.
Dầu tinh chế
Dầu tinh chế là loại dầu được xử lý hóa học ở nhiệt độ cao để loại bỏ các chất không ăn được hoặc các hạt khác. Tuy nhiên, nhiệt độ cao gây ra sự mất mát lớn về chất dinh dưỡng, cùng với hương vị. Kết quả là một loại dầu gần không có hương vị đặc biệt.
Trong một số trường hợp, nhiệt độ cực cao thậm chí có thể tạo ra các chất độc hại trong dầu. Trường hợp này chỉ có các nhà máy mới có thể tinh chế. Nhiều bước tinh chế làm giảm chất lượng dinh dưỡng của dầu, phá hủy tất cả các axit amin thiết yếu.
Giá các loại dầu ăn cho bé tốt nhất
Các loại dầu ăn cho bé mua sẵn thì bạn nên mua từng lượng nhỏ. Ví dụ: mua các chai dạng mini cho bé ăn dặm thường là từ 100ml trở xuống. Vì như thể sẽ đảm bảo dầu không để quá lâu do bé sử dụng ít hơn người lớn.
Các loại dầu đóng chai có mặt trên thị trường hiện nay như:
- Dầu gạo
- Dầu hạt Macca
- Dầu óc chó
- Tương Kikkoman
- Nước tương tách muối
- Dầu mè
- Dầu ô liu
- Phô mai rắc
- Dầu hoa cải
Có giá dao động từ 50.000 đến 300.000 VNĐ/ chai. Nếu các mẹ muốn có dầu ăn chất lượng cho bé hãy chọn những thương hiệu uy tín nhất để mua.
Hãy tham khảo ngay giá các loại dầu ăn cho bé trong các cửa hàng uy tín để chọn cho bé những sản phẩm chất lượng nhất nhé!