Việc nuôi trẻ nhỏ là một thử thách rất lớn đối với các bà mẹ. Trong đó việc cho trẻ ăn dặm cũng là một thách thức. Ăn dặm như thế nào là đúng? Nên cho trẻ ăn gì trong thời gian ăn dặm? Có nên cho dầu không? Nên cho trẻ ăn dặm nên ăn dầu gì là tốt nhất?…. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về việc ăn dặm của trẻ.
1. Thời gian bắt đầu cho trẻ ăn dặm phù hợp?
Theo như lời khuyến cáo của các cơ quan y tế, thì nên bắt đầu việc ăn dặm của trẻ khi trẻ được khoảng từ 6 tháng tuổi trở lên. Vì vào giai đoạn này, sữa mẹ ít dần và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ tăng lên.
Lúc này trẻ bắt đầu phát triển về mặt vận động nhiều hơn ví dụ như lật, trườn… nên cần được cung cấp nhiều năng lượng hơn. Bên cạnh đó, việc bắt đầu mọc răng và tuyến nước bọt cũng đã phát triển cơ bản hoàn chỉnh, lúc này trẻ đã hoàn toàn có khả năng tiêu hóa được chất bột.
Do đó, việc cho trẻ ăn dặm sẽ góp phần bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khi mà sữa mẹ đã không còn đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ.
2. Có cần thiết cho dầu ăn vào phần ăn của trẻ?
Trong mỗi khẩu phần ăn thường ngày của trẻ, luôn cần thiết có đủ 4 nhóm thức ăn như: đường bột hoặc ngũ cốc, chất đạm, chất béo và rau xanh.
Trong các nhóm trên, chất béo đóng vai trò vô cùng quan trọng trong dinh dưỡng của trẻ. Trong dầu ăn có axit béo làm nhiệm vụ dẫn và hòa tan các vitamin, giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ nhanh các vitamin quan trọng như A, D, E, K…
Góp phần hoàn thiện cấu trúc não và các hóc-môn quan trọng khác, cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là Omega 3 rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Nếu chế độ ăn bị thiếu chất béo có thể làm trẻ khó hấp thụ vitamin D gây ra các hiện tượng còi xương, chậm lớn, chậm tăng cân của trẻ.
3. Chức năng cơ bản của dầu ăn
- Tăng khả năng miễn dịch: Lợi ích của việc cho dầu ăn vào trong bữa ăn của trẻ nằm ở việc nó rất giàu Vitamin E. Giữ nhiệm vụ chống oxy hóa cơ thể, cải thiện hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng quát.
- Cải thiện làn da: Cũng bởi vì dầu ăn rất giàu Vitamin E nên rất tốt cho da. Giúp bảo vệ da khỏi tác hại tiêu cực của ánh nắng mặt trời và những vấn đề về da.
Giúp tăng cường độ ánh sáng trên da, chữa lành các vết sẹo và vết thương một cách nhanh chóng. Do đó, một số người thậm chí còn dùng nó để mát xa cho trẻ sinh non tháng bằng dầu ăn vì nó có thể ngăn ngừa nhiễm trùng da và bảo vệ da.
- Chống viêm cao: Dầu ăn còn có đặc tính chống viêm giúp ngăn ngừa và làm giảm tình trạng bị hen suyễn ở trẻ. Hơn thế, nó cũng ngăn ngừa ung thư và thấp khớp
- Kiểm soát lượng tóc xoăn: Dầu ăn mang rất nhiều vitamin và dưỡng chất giúp mượt tóc, óng ả tóc, chống xơ rối, dễ kiểm soát các dưỡng chất có trong tóc.
- Tăng cường năng lượng cho cơ thể: Chất béo không bão hòa mà dầu ăn chứa cung cấp một mức năng lượng cần thiết cho trẻ nhất định. Làm cho gan thải ra glycogen – một loại đường trong máu giúp trẻ tràn đầy năng lượng hơn.
4. Trẻ ăn dặm nên ăn dầu gì?
- Dầu oliu cho bé
Dầu oliu là một loại dầu được sử dụng rộng rãi và ưa chuộng tại các nước phương Tây. Đây là sản phẩm mà không có bất kì hóa chất nào có mặt trong quy trình chế tạo.
Có 3 loại dầu oliu cơ bản: Extra Vierge (nguyên chất cực độ), Raffinee (tinh chế), Pure (nguyên chất).
Các mẹ thì thường sử dụng dòng siêu nguyên chất – Extra Virgin Olive Oil – dầu ăn cho trẻ ăn dặm – đây là loại dầu nguyên chất loại 1, có tác dụng nhỏ cho nhuận tràng, lành tính và rất có lợi cho sức khỏe của bé.
Hai loại còn lại đều là dầu loại 2, về cơ bản nó không còn giữ được đầy đủ những dưỡng chất như dòng siêu nguyên chất.
Cách sử dụng dầu oliu cũng rất đơn giản dùng khi xào các loại rau, nấu súp và nấu bột cho bé. Dầu oliu thường được dùng cho trẻ nhẹ cân, thấp còi.
- Dầu gấc
Nếu như dầu oliu có tác dụng trong việc cung cấp Omega 3 để trẻ phát huy trí não, thì dầu gấc lại đem lại ưu thế riêng cho trẻ biếng ăn, lười ăn. Dầu gấc là một trong top dầu ăn tốt cho bé mà các mẹ không thể bỏ qua.
Theo một vài thống kê thì khoảng 70% trẻ em Việt Nam bị thiếu hai loại vitamin là A và E. Trong khi đó thì dầu gấc lại chứa hàm lượng vitamin A và E rất lớn, bên cạnh đó còn có hàm lượng Beta-caroten rất cao (gấp 15 lần cà rốt và gần 70 lần cà chua). Chính vì lẽ đó mà mỗi ngày mẹ nên dùng cho trẻ khoảng từ 1/2 – 1 thìa cafe là đủ.
- Dầu dừa
Phần lớn các mẹ biết đến dầu dừa với tác dụng làm đẹp là chính. Nhưng đây cũng là một loại dầu ăn cho trẻ ăn dặm đáng được chú ý nó cũng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết khác cho trẻ giúp hệ tiêu hóa của trẻ làm việc được tốt hơn.
Nó chứa nhiều axit lauric – một loại axit béo (thường có trong sữa mẹ) giúp trẻ ít ốm hơn. Hơn nữa dầu dừa cũng rất lành, đối với các trẻ có cơ địa nhạy cảm thì các mẹ cũng không lo sẽ bị dị ứng.
Trong mỗi bát cháo của trẻ mẹ chỉ cần cho vào một ít để có mùi vị thơm mát sẽ hấp dẫn được các bé lên rất nhiều, kích thích sự thích thú trong bữa ăn mà không làm thay đổi thành phần, dinh dưỡng và vị của món ăn. Mỗi phần ăn mẹ có thể thêm 1/2 thìa cafe dầu dừa cho trẻ.
- Molivse
Molivse – dầu ăn cho trẻ ăn dặm – là một loại dầu ăn có nguồn gốc từ thiên nhiên được chiết xuất từ nhiều loại tinh dầu như: gấc, oliu, vừng và dầu cá Nauy…
Dầu này có công dụng giúp bổ sung chất dinh dưỡng Beta Carotene, vitamin E, bên cạnh là bổ sung Omega 3,6,9, hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng để giúp phát triển trí não của trẻ.
Đặc biệt hơn là loại dầu ăn này là sự tổng hợp của rất nhiều loại tinh dầu nên hoàn toàn có thể giúp bạn đồng thời bổ sung được tất cả các dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
Hy vọng với những thông tin trên có thể giúp các bà mẹ xác định trẻ ăn dặm nên ăn dầu gì và đáp ứng được những nhu cầu dưỡng chất giúp trẻ phát triển toàn diện.
