Những dưỡng chất có trong hạt macca rất có lợi cho sự phát triển của trẻ. Không những cung cấp các chất dinh dưỡng và còn giúp trẻ phát triển trí tuệ và hệ tiêu hóa. Nấu cháo với hạt macca đang là phương pháp được nhiều người sử dụng do cách làm đơn giản nhưng hiệu quả mang lại hết sức tuyệt vời. Vậy hạt macca nấu cháo như thế nào cho thơm ngon bổ dưỡng?
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu cháo macca
Tuy rằng chế biến hạt macca để cho trẻ ăn dặm có rất nhiều phương pháp, tuy nhiên nấu cháo là lựa chọn hàng đầu do đây là cách dễ ăn nhất cho trẻ. Người mẹ cần sử dụng một số thao tác cơ bản là có ngay một bát cháo macca thơm ngon bổ dưỡng cho trẻ. Nhưng trước đó cộng đoạn chuẩn bị nguyên liệu cũng hết sức quan trọng, đây là yếu tố quyết định mức độ thơm ngon hấp dẫn của bát cháo macca.
Đầu tiên cần lựa chọn 50gr đến 100gr hạt macca Úc thơm ngon chất lượng. Phải lựa chọn loại hạt được nhập khẩu chính hãng tại Úc, tại Việt Nam bạn có thể mua hàng tại những địa chỉ cung cấp uy tín. Macca chất lượng tốt sẽ mang đến cho cơ thể bé nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Ngược lại, những loại macca kém chất lượng không những không cung cấp đủ dưỡng chất mà còn làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Tiếp đến là nửa bát gạo ngon, không cần chuẩn bị quá nhiều gạo vì trẻ ăn ít và gạo sẽ nở ra trong quá trình nấu.
Nước đun sôi để nguội vừa đủ để nấu cháo.
Cuối cùng là chuẩn bị gia vị để nêm nếm. Vậy là bạn đã có đủ nguyên liệu để nấu món cháo macca thơm ngon bổ dưỡng cho trẻ.
Hạt macca nấu cháo sao cho thơm ngon?
Khi dùng hạt macca nấu cháo, đầu tiên vo sạch nửa bát gạo đã được chuẩn bị sẵn rồi đem ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm gạo. Vớt gạo sau khi ngâm ra rồi để cho ráo nước.
Tiếp đến cho gạo và hạt macca đã chuẩn bị trước vào máy xay sinh tố, thêm 2 bát nước để quá trình xay dễ dàng hơn. Sau khi xay thật nhuyễn hỗn hợp này thì đổ ra bát lớn rồi đổ vào nồi để chuẩn bị nấu cháo.
Đun sôi hỗn hợp vừa xay nhuyễn trên đến khi sánh mịn, trong quá trình đun có thể thêm nước nếu thấy cần thiết. Nêm nếm gia vị vừa ăn vào cháo rồi lấy ra bát, để nguội cho trẻ ăn.
Như bạn cũng đã thấy thao tác nấu cháo macca hết sức đơn giản. Chỉ với vài công đoạn đơn giản cộng thêm một chút thời gian là có ngay một món cháo thơm ngon bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm.
Vấn đề quan trọng nhất để làm nên một bát cháo macca tuyệt vời chính là chất lượng của hạt macca. Các bậc cha mẹ cần hết sức lưu ý khi chọn lựa để có được sản phẩm chất lượng tốt nhất.
Ngoài cháo macca thì còn có thể chế biến hạt macca thành sữa cho trẻ uống, đây cũng là phương pháp đơn giản được áp dụng nhiều.
Cách làm sữa macca đơn giản cho trẻ
Ngoài cách nấu cháo thì làm sữa macca cũng đang được nhiều phụ huynh tự làm cho con trẻ.
Nguyên liệu
Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa macca hết sức đơn giản như sau:
- Nhân hạt macca thơm ngon đã được tách sẵn vỏ: khoảng 150gr
- Khoảng 2 thìa đường phèn: 15 đến 20 gr
- 1 lít nước lọc
- Bình thủy tinh có nắp đậy kín
Các bước thực hiện làm sữa macca
Bước 1: Ngâm hạt macca trong khoảng thời gian từ 2 đến 4 tiếng để hạt mềm, sẽ dễ dàng hơn trong quá trình xay. Bạn có thể bỏ trực tiếp mà không cần ngâm nếu máy xay của bạn chất lượng tốt. Làm thế này sẽ giữ lại được những hương vị tinh túy nhất của hạt macca, giúp trẻ tận hưởng những gì tuyệt vời nhất của loại hạt này.
Bước 2: Lấy hạt macca ra cho ráo nước khoảng 4 đến 6 phút rồi xay thật nhuyễn với nước và đường đã chuẩn bị từ trước. Có thể thêm sữa tươi để tăng thêm hương vị thơm ngon của thức uống.
Bước 3: Sử dụng túi lọc để loại bỏ bã, giữ lại phần nước để sử dụng. Lúc này có thể sử dụng ngay nhưng để đảm bảo an toàn vẫn nên đun sôi trước khi uống.
Bước 4: Sau khi đun sôi thì cho vào bình thủy tinh để bảo quản và sử dụng trong 2 đến 3 ngày.
Đối với trường hợp macca không ngâm nước thì có thể bảo quản lên đến 5 ngày. Phần bã mới lọc ra không nên vứt đi mà có thể sử dụng để cho vào cháo hoặc làm bánh. Bởi vẫn có thể chế biến một số món ăn ngon từ phần bã này đấy nhé.
Lợi ích của việc chế biến các món với hạt macca cho trẻ
Một số lợi ích khi nấu cháo hoặc làm sữa macca cho trẻ:
- Tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhờ các chất dinh dưỡng có trong hạt macca, giúp trẻ ăn ngon miệng và phát triển tốt hơn.
- Các chất béo không bão hòa có trong hạt macca rất tốt cho sức khỏe tim mạch của trẻ. Không những thế chất chống oxy hóa tự nhiên flavonoid còn giúp bảo vệ trẻ khỏi những tổn thương và nhiều căn bệnh nguy hiểm liên quan đến tim mạch.
- Giúp trẻ có một chế độ ăn khoa học và hợp lý, ngăn chặn tình trạng thừa cân hoặc béo phì.
- Omega 3 và omega 6 có trong hạt macca rất có lợi cho việc phát triển trí tuệ của trẻ.
Để làm nên một món cháo macca ngon thì việc lựa chọn hạt macca đóng vai trò hết sức quan trọng. Do nhu cầu sử dụng loại hạt này một tăng nên có rất nhiều người đã trà trộn các sản phẩm kém chất lượng vào thị trường. Đây là điều hết sức tai hại, vì nếu trẻ sử dụng phải những sản phẩm này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Do vậy quý phụ huynh nên lựa chọn những địa chỉ cung cấp hạt macca uy tín để sử dụng. Chợ Việt Online là địa chỉ bán hạt macca được nhiều khách hàng tin tưởng và đánh giá cao. Đảm bảo macca tại Chợ Việt Online đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng mỗi hạt đều đạt chuẩn và cao cấp nhất. Hãy liên hệ với Chợ Việt Online ngay hôm nay để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm hạt macca.
Hotline: 0908 99 4567
Điện thoại: 0983 11 0079 – 0987 99 4567
Email: chovietonline2012@gmail.com